ムカゴニンジン	Sium sisarum 　Linn.	セリ科 ヌマゼリ属
湿生植物

Fig.1　（西宮市・溜池畔　2007.8/30）

Fig.2　（西宮市・溜池土堤　2009.9/22） 湿地や溜池畔、棚田周辺の水路などに生育する多年草。 地下に肥厚した数本の白い根茎がある。茎は細く直立し、高さ30〜80cm。 葉は茎の下部では5小葉（稀に7小葉）で、小葉の長さ2〜8cm、幅5〜10mm。上部では3小葉で小葉も小さくなる。 茎上部は節での屈曲が顕著でジグザグ状になることが多く、花序がつく分枝した茎上に数段にわたって3出葉をつける。 花序は計2〜4cm、総苞片および小総苞片は小さく披針形で反曲。 果実は卵球形で、長さ約2mm。分果には約11本の油管があり、横断面はほぼ5角形。 花期〜晩秋にかけて、葉腋にムカゴを形成する。ほとんどのムカゴは親株上で発芽、発根し、親株が枯れて倒れると地上に根付く。 地下の肥厚した根茎は食用となるが、まだ試してみたことはない。 ヨーロッパでは根茎を食用とするために、アジアから持ち込まれたものが、ローマ時代から栽培されたという。 塩茹でにしてバターを付けて食べたり、すりおろしたものをマッシュ・ポテトに加えたり、ドレッシングに混ぜたりしたらしい。 skirretと称され、webで検索すればいくつかのレシピがヒットする。シチューやスープ、カレーなどにも合うという。 ヌマゼリ（S. suave subsp. nipponicum）と誤認されることがある。 ヌマゼリの根茎は肥厚せず、ひげ根状で、稀にムカゴをつくるが長い柄があり、茎上部はあまり屈曲しない。 近似種　：　ヌマゼリ ■分布：北海道、本州、四国、九州　・　済州島、朝鮮半島、中国 ■生育環境：湿地や溜池畔、棚田周辺の水路など。 ■花期：8〜10月 ■西宮市内での分布：市内では中・北部の自然度の高い棚田周辺に自生地が点在する。

↑Fig.2　ムカゴニンジンの開花。（西宮市・溜池畔　2007.8/30）

↑Fig.3　頭花の拡大。（西宮市・溜池畔　2007.9/20） 　 花弁は白色で5個つき、広倒卵形で先端は上に反り、中央は山形に隆起する。 　 雄蕊は5個で、葯は白色。雌蕊は2個。

↑Fig.4　開花直後の未熟な果実。（西宮市・溜池畔　2007.8/30） 　 果実は2分果。球卵形で長さ約2mm。

↑Fig.5　成熟した果実。（西宮市・溜池畔　2007.10/28） 　 2分果だが、一方は小さくて不稔であることが多い。 　 5つの顕著な脈があり、脈の内側果皮内には脈に接して油管がある。

↑Fig.6　溜池畔で生育中の個体。（西宮市・溜池畔　2007.7/19） 　 茎は細く、葉柄の付け根でやや屈曲しながら直立するが、花期には他の植物に寄りかかることが多い。

↑Fig.7　Fig.6 の個体のその後。（西宮市・溜池畔　2007.8/30） 　 多くの花茎を分枝して池畔に倒れ込んで開花していた。 　 花序が分枝する最下にあるのが総苞片で、披針形、反曲する。 　 多数の小花が分枝する花序枝の付け根にあるのが小総苞片。

↑Fig.8　大きな株では茎の中部から上部でよく分枝する。（西宮市・溜池畔　2007.8/2） 　 葉柄の付けねは茎を抱く。

↑Fig.9　左：上部の葉は3小葉。右：下部に付く葉は羽状複葉で5枚、まれに7枚の小葉を持つ。（西宮市・溜池畔　2007.8/2） 　 小葉に柄はなく、葉縁には細かい鋸歯がある。

↑Fig.10　根は白色で太く、数本が集合する。（西宮市・溜池畔　2007.5/5）

↑Fig.11　カサスゲ群落の株元で生育中のムカゴニンジン。生長初期の様子。（西宮市・溜池畔　2007.6/5） 　 手前の披針形の葉を持つ草体はミズギボウシ。

↑Fig.12　葉腋に形成されたムカゴ。（西宮市・溜池畔　2007.8/30） 　 花茎に蕾が形成される頃、ムカゴも形成されはじめる。

↑Fig.13　葉腋のムカゴから発芽した不定芽。（西宮市・溜池畔　2007.8/30

↑Fig.14　前年に落下したムカゴから発芽した幼株。（西宮市・用水路　2007.7/1） 　 幼苗や幼株の葉身は円形〜心形で、細かい鋸歯がある。 　 3小葉の葉身が展開してくるには、もうしばらく時間がかかる。

西宮市内での生育環境と生態

Fig.15　溜池畔で他種とともに湿生植物群落をつくるムカゴニンジン。(→)がムカゴニンジン。（西宮市　2006.8/21） 溜池にはコイが放たれて水生植物は見られず、やや富栄養化が進んでいるが池畔には豊富な植生が見られた。 画像の場所では初夏にカキランにはじまり、ヌマトラノオ、ノギラン、ミソハギと開花が連続し、続いてムカゴニンジンやサワヒヨドリが開花する。

他地域での生育環境と生態

Fig.16　用水路脇に倒れ込んで生育するムカゴニンジン。（兵庫県三田市・用水路脇　2010.9/2） 里山の素掘りの用水路脇の水際にムカゴニンジンが群生していた。 用水路は堰き止められて止水気味となっており、水路内にハリマノフサモ、キクモ、セリ、イボクサ、ミズユキノシタが生育し、 水際にはムカゴニンジンとともにノハナショウブ、ヤマラッキョウ、キセルアザミ、サワヒヨドリ、スゲ類が生育していた。

【引用、および参考文献】（『』内の文献は図鑑を表す。『』のないものは会報誌や研究誌。） 北川政夫, 1982.　セリ科ヌマゼリ属. 佐竹義輔・大井次三郎・北村四郎・旦理俊次・冨成忠夫 （編） 　　　　　　　『日本の野生植物 草本2 離弁花類』　p.283. pls.258〜259.　平凡社 村田源, 2004　セリ科ムカゴニンジン属. 『原色日本植物図鑑　草本編（2）　離弁花類』　p.15〜16. pl.4.　保育社 牧野富太郎, 1961　ムカゴニンジン. 前川文夫・原寛・津山尚（補遺・編） 『牧野 新日本植物図鑑』　439.　北隆館 長田武正・長田喜美子, 1984　ムカゴニンジン. 『野草図鑑　6　おきなぐさの巻』　81.　保育社 河済英子.　2001. セリ科ムカゴニンジン属. 神奈川県植物誌調査会（編）『神奈川県植物誌　2001』　1080〜1081. 神奈川県立生命の星・地球博物館 小林禧樹・黒崎史平・三宅慎也. 1998. ムカゴニンジン. 『六甲山地の植物誌』 168.　（財）神戸市公園緑化協会 村田源. 2004. ムカゴニンジン. 『近畿地方植物誌』 61.　大阪自然史センター 黒崎史平 2003. ムカゴニンジン. 兵庫県産維管束植物5 セリ科. 人と自然14:160. 兵庫県立・人と自然の博物館 最終更新日：2nd.Oct.2014

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